金沢の町並み３（東山ひがし３）

金沢市 東山ひがしの町並みです。

茶屋街のメインストリートから少し外れた所に昔ながらの
糀［こうじ］屋さんがありました。
２階に客間のある茶屋様式ではなく、一般的な商店の
構えとなっています。

１階オモテは格子戸が開き、店に入らずにそのまま商品を
買うことが出来ます。

この店 「高木糀商店」 は、かぶら寿司（かぶらの間にブリを
挟んで麹で漬けたもの）で有名だそうです。

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